Με την έναρξη της σχολικής χρονιάς, ακούω συχνά τις μανούλες να αναρωτούνται και να προβληματίζονται για το ποιό είναι “το ιδανικό σνάκ” (μικρογεύμα – δεκατιανό), για να πάρουν τα παιδιά τους, μαζί στο σχολείο.
της Ηλιαλένας Λυσικάτου – Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Ας πάρουμε όμως τα πράγματα από την αρχή.
Το παιδί θα πρέπει να έχει μια ισορροπημένη διατροφή, με τρία κύρια γεύματα και δύο ενδιάμεσα. Καλό θα είναι να ξεκινάει την μέρα του με ένα πλούσιο γεύμα, ώστε να έχει ενέργεια, καλύτερη μνήμη και συγκέντρωση στο σχολείο.
Μερικές ιδέες για πρωινό…
- 1 φλ. γάλα με δημητριακά πρωινού και 1 φρούτο
- 1 αυγό, 1-2 φέτες ψωμί, λίγο τυρί και 1 φρούτο
- 1 φλ γάλα, 1 κομμάτι κέικ και 1 φρούτο
- 1φλ γάλα, 1-2 φέτες ψωμί με λίγο βούτυρο και μέλι και 1 φρούτο ή χυμό
- 1 γιαούρτι με δημητριακά πρωινού και 1-2 φρούτα.
- 1 τοστ (ψωμί , τόνος, τυρί) και 1 φρούτο ή χυμό
Τα ενδιάμεσα μικρογεύματα (σνακ), θα μπορέσουν να δώσουν στο παιδί την απαραίτητη ενέργεια μέχρι το επόμενο γεύμα. Θα πρέπει να συνδυάζονται τροφές από όλες τις ομάδες τροφίμων, με φαντασία και ποικιλία ώστε να διατηρείται το ενδιαφέρον του παιδιού. Με αυτό τον τρόπο, ο οργανισμός θα προσλαμβάνει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται (ανάπτυξη) και θα έχει ενέργεια για διάβασμα και άσκηση. Η ποσότητα του φαγητού καθορίζεται από τον ρυθμό ανάπτυξης και από την όρεξη του παιδιού.
Μερικές ιδέες για “σνακ”…
- 1 αραβική πίτα με τυρί χαμηλών λιπαρών και λίγο κοτόπουλο/ αυγό βραστό και πολύχρωμες πιπεριές
- 1 κεσεδάκι γιαούρτι χαμηλών λιπαρών με λίγα δημητριακά ολικής άλεσης και λίγο μέλι
- 1 κομμάτι κέικ (σπιτικό)
- 1 κομμάτι τυρόπιτα/σπανακόπιτα (σπιτική)
- 1 μπάρα δημητριακών ολικής άλεσης
- 1 μικρό παστέλι
- 1 ενεργειακή μπάρα με δημητριακά, μέλι, σταφίδες και ταχίνι
- 1 αραβική πίτα και 1 φρούτο εποχής π.χ. 1 μπανάνα, 1 μήλο, 1 μπολ ρόδι καθαρισμένο, κ.α. ή αποξηραμένα φρούτα π.χ. δαμάσκηνα, βερίκοκα, cranberries, κ.α.
- 1 κουλούρι Θεσσαλονίκης με τυρί, γαλοπούλα και λαχανικά
Aς μην ξεχνάμε ότι…
Στις μικρές ηλικίες παίζει μεγάλο ρόλο η παρουσίαση των τροφίμων καθώς και η ποικιλία των χρωμάτων τους.
Επιπλέον, καλό θα είναι για τα παιδιά, να αποφεύγουν τη κατανάλωση ζάχαρης, σφολιατοειδών, αναψυκτικών και αλατιού.
Η ισορροπημένη διατροφή βοηθάει στην σωστή σωματική και πνευματική ανάπτυξή τους.
Γράφει: η Ηλιαλένα Λυσικάτου – Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Επιμέλεια: Πόπη Μάλεση – B.A, M.A Psychology